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Bratpfanne Bratpfannen Induktion KORKMAZ HORECA PO

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Bratpfanne der ALFA-Serie der türkischen Firma KORKMAZ A1023.
aus Edelstahl Cr-Ni 18/10 (Chrom-Nickel 18/10).
Ihre unkomplizierte Form hilft, die Pfanne sauber zu halten.
Ergonomische Griffe schließen Verbrennungen der Hand aus.
Ihr Boden besteht aus drei Schichten Stahl und einem zusätzlichen Stahleinsatz, mit dem Sie auf Induktionsherden kochen können.
Hochwertiger 18/10 cr-ni Edelstahl.
Dicker 3-Lagen-Boden mit thermischer Beschichtung.
Hochglanzpoliert.
Ergonomische Stahlgriffe (kalt).
Alle Arten von Küche (INDUKTION).
Spülmaschinenfest.
Spezifikation:
Durchmesser 26cm
Höhe 6cm
Kapazität: 3,0 l
KORKMAZ Kochgeschirr und Zubehör bestehen aus Cr-Ni 18/10 Edelstahl, auch bekannt als INOX.
Der Edelstahl wird durch Erhöhen des Chromgehalts, üblicherweise 13-18%, rostfrei gemacht.
Der Chromgehalt macht den Stahl korrosionsbeständig (je mehr Chrom, desto höher die Beständigkeit).
Nickelle wird auch Stahllegierungen mit erhöhter Korrosionsbeständigkeit zugesetzt, sie beträgt 10%.
Es ist ein silberweiß glänzendes Metall, das kaum ätzend und abriebfest ist.
Alle KORKMAZ-Töpfe aus Edelstahl haben die sogenannten dreischichtiger Boden.
Der dreischichtige Boden enthält eine dicke Platte, die die Wärmeableitung beschleunigt.
Die innere und die äußere untere Schicht bestehen aus Edelstahl, was ein gesundes Garen gewährleistet. Die mittlere Schicht besteht aus Aluminium, das dank seiner Eigenschaften die Wärme gleichmäßig auf den Topfboden verteilt, wodurch das Geschirr schneller und schneller gekocht wird also wirtschaftlicher.

Marke

KORKMAZ

Artikelnummer

A1023

EAN Code

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